中国青年网宁德7月26日电（通讯员 余聘婷 王雨欣）为更好地推进2022年暑期“三下乡”社会实践活动的开展，助力乡村振兴，文化发展，2022年6月27日，宁德师范学院的数理学子自发组织“赤”心攸往，以梦筑“溪”乡村振兴社会实践团队，前往福鼎市磻溪镇赤溪村进行社会实践。
探寻“白茶故里”
茶是一种艺术，更是一种精神，一种文化，茶文化是中华传统文化的重要组成部分。近年来，福鼎市赤溪村凭借当地生态优势，立足“生态立村、白茶富民”发展思路，通过党建引领、联社助力，因地制宜发展白茶产业，以高标准生态茶园建设为支撑，推动本村白茶“一二三”产业融合发展，助力乡村振兴。为了传播“白茶故里”的茶文化，感受赤溪白茶的特色，“赤”心攸往，以梦筑“溪”乡村振兴社会实践团队前往当地茶园进行采茶活动。
在当地村民的带领下，成员们了解到了茶树的生长情况及采摘时期，并认真获取采茶时应注意的要点。随后，跟随当地村民的步伐，成员们学习到了“备具、采取、入篓、盛装、放置、收青、运青”等采茶的动作技巧，也从中深刻体验到了采茶的不易。在茶园中，畲族人民穿戴着畲族的服饰一边哼唱着畲歌，一边采茶，充分展现了畲族人民吃苦耐劳的精神。团队成员也随着他们的节奏，应用所学到的方法，加入到采茶的队伍。随后，团队成员们还参观了赤溪白茶大学生创业、党员精准扶贫示范点，更深层次理解了产业助力乡村振兴的意义。在活动期间，团队成员们还开启了微博直播，通过网络媒体的形式，将赤溪村的特色白茶文化带给大众，让大众从中了解和感受白茶的魅力。
图为团队成员学习采茶。中国青年网通讯员 陈羽洁 摄
参观六妙茶厂
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”赤溪，作为福鼎白茶两大核心产区之一，环境优美、人杰地灵。茶，作为当地经济发展的主要命脉根源，不仅能体现精行俭德、淡泊宁静等茶文化精神，还能在技艺传承中倡导传统美德、弘扬民族正气。为深入了解福鼎白茶文化，宣传赤溪村特色茶叶产业，“赤”心攸往，以梦筑“溪”乡村振兴实践团队特此前往中国扶贫第一村（赤溪）福鼎白茶产业园——六妙茶厂。
成员们在茶厂负责人的指导下规范着装，穿戴好标准工作服与鞋套。在负责人的讲解下，成员们充分了解到作为中国福鼎白茶知名品牌——“六妙”集视觉之妙、听觉之妙、触觉之妙、嗅觉之妙、味觉之妙、知觉之妙为一体，当地的六妙白茶更是通过“产业+技术+资本”的创新合作模式，探索出一条“兴茶惠民”的特色扶贫道路。工作人员介绍了从制作工艺到整形包揉，每一步的制作，每一步的加工，要经过采摘、晒青、杀青、揉捻、分筛、烘干等过程，这些都代表着白茶的传承，白茶的发展。在工作人员的邀请下，成员们参与到制茶的过程中，体验制茶的乐趣。在体验制茶的过程中，成员们还通过开启微博直播的方式来进行宣传，并在直播平台上与观众积极互动，观看直播人数多达三百人，收获了良好的成效。
图为团队成员体验制茶过程。中国青年网通讯员 黄艺彬 摄
“中国扶贫第一村”不仅是一个时代的符号，更是一个全新的起点。通过这次的参观、体验和学习，从赤溪村脱贫攻坚取得的巨大成果中，团队成员们了解到了赤溪村以“茶”为媒，以“游”为体，集“畲族风俗、茶产业、旅游业”于一体的乡村振兴发展新路子。这是全面小康示范村——赤溪村昂首阔步奔向“自强第一村”新征程的第一步，更是赤溪村民自强不息的精神写照的重要体现。在赤溪村特色茶园之旅中，成员们还在制茶中感受到白茶的魅力，体会到制茶的艰辛。对当地茶业发展现状、前景等内容有了更充分的了解，深刻感受到了茶产业发展给村民带来的幸福感，切实体会到了每一个赤溪人艰苦奋斗、顽强拼搏的精神。
图为全体团队成员的合照。中国青年网通讯员 陈羽洁 摄
（来源：中青校园）
