7月17日至19日,宁德师范学院海洋学院“向海图强·闽东溯源”大黄鱼文化调研暑期社会实践团开展实地走访,调研闽东大黄鱼流通格局。
1首站探市:分时段蹲点走访
摸清乡镇市场一线实况
7月17日,实践团首站前往溪南镇水产市场,以市场商户、水产门店经营者作为调研对象,分时段开展实地调研。
凌晨,队员们跟进大黄鱼到货、分拣的完整冷链流程,核实货源产地、保鲜模式以及运输损耗情况,观察人工分拣、品级筛选工序,收集流通环节的一手调研资料。

队员们采访市场商户
下午队员们围绕销售模式、客群结构、价格波动开展走访,倾听商户日常经营中遇到的难点,调研线上新业态给线下水产市场带来的冲击,收集产业发展建议。

队员们采访市场商户
2接续深耕:城乡对标摸排
厘清城区终端流通格局
7月19日,实践团拓宽调研范围,深入蕉城区各大水产市场开展城乡对比调研。团队两人一组分片走访,覆盖批发市场、综合菜场、个体摊位,核查进货渠道,梳理售价区间以及价格波动规律。
调研期间,队员们结合乡镇调研资料,对比城乡货源渠道、定价机制差异,研判电商业态对线下实体的经济影响。

队员采访水产门店经营者

队员采访水产门店经营者

队员采访水产门店经营者
本次调研跳出养殖单一的养殖视角,完整展现大黄鱼全链条流通业态,搭建起“乡镇流通+城区终端”的全域调研体系。后续团队将整合调研数据,剖析产业痛点机遇,完成调研报告,助力闽东大黄鱼产业提质升级。
(来源:宁德师范学院团委)